Nem csak uborkát lehet kovászolni!
A káposztának igen kellemes ízt ad a kovász, ráadásul kaporral elkészítve még mennyeibb – írja a Ripost.
A káposzta finom, egészséges és olcsó is, sok benne a vitamin – leginkább a C- és az A-vitamin -, így például segít a gyulladásos folyamatok csökkentésében a szervezetben. Ezen kívül rosttartalma segíti az emésztést, és megszünteti a székrekedést, valamint a gyomorégést – írja a lap.
Nagyon kevesen ismerik a kovászolt káposzta receptjét, pedig idén nyáron ez lehet a sláger.
Ráadásul nem kell más hozzá, mint 1 fejes káposzta, legyalulva, 2 nagy csokor friss kapor, néhány evőkanál só, 5 cikk fokhagyma és néhány szelet kenyér.
A teljes recept itt olvasható.
Kövess minket a Facebookon is!